南杏仁和北杏仁的区别在于，南杏仁更善于养肺平喘，而北杏仁更善于益气止咳平喘。

南杏仁，又称甜杏仁，性质温和，味道甘甜。产于秦岭和淮河的南部地区，经常被食用。无毒，可以养肺、平喘、生津、刺激食欲、滋养大肠。南部的杏仁通常比北部的杏仁大，两侧对称，表面浅棕色。如果患者出现干咳无痰、肺虚久咳、排便困难等症状，服用南杏仁对上述症状有一定的缓解作用。

北杏仁，又称苦杏仁，常被用作草药。味道苦涩，性质温和，有小毒，蔷薇科植物的干燥成熟种子，属于肺经和大肠经。可以降气止咳、平喘、润肠、通便，用于咳嗽、喘息、胸闷、痰积、肠燥或便秘。如果患者因感觉风寒之邪而出现痰多、咳嗽、哮喘等症状，可以服用北杏仁。

需要注意的是，北杏仁毒性较小，不应大量食用，婴儿和大便稀的人应谨慎食用。南杏仁的不良反应和禁忌症尚不清楚。如果需要用药，建议在专业医师的辨证指导下合理使用。不要自行用药，以免延误病情。

南北杏仁的区别是来源、形状、气味、功效、毒性等，要根据身体状况来做饮食调理，食用富含营养食物时候才能起到增强体质效果。

1、来源：北杏仁也可以说是苦杏仁，西伯利亚性或者干燥成熟种子。南杏仁是甜杏仁，是植物性和山杏栽培干燥种子。

2、形状：北杏仁是扁心形，黄棕色到深棕色，一端尖，一端钝圆、肥厚，看起来不对称。南杏仁是扁心型，皮色是要浅一些，两边对称。

3、气味：北杏仁有特异香味，味苦。南杏仁味微甜。

4、功效：北杏仁能起到降气止咳平喘效果，也能起到润肠和通便作用。南杏仁能止咳润肺和平喘。

5、毒性：白杏仁毒素不是特别大，在煮沸以后能起到减毒效果。南杏仁无毒，可以生吃。

要远离有毒有害食物，在食用食物以后出现异常状况，要到医院检查治疗。